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Nabiya的老闆來自韓國釜山的宗家,也曾是料理老師,原本只是在南門市場後的小店,但前陣...

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Nabiya的老闆來自韓國釜山的宗家,也曾是料理老師,原本只是在南門市場後的小店,但前陣子搬到永康商圈,頂下了la cocotte的原址,空間舒適度提升好幾級,menu選擇也更多。
這裡的海鮮煎餅是我吃過最棒的,口感好,料也飽滿紮實;BOSSAM是醃過再用高湯熬煮到柔軟的的豬肉,配上泡菜、籮蔔、冬蟲夏草、大味噌等等;炒冬粉、馬鈴薯豬骨湯都很美味;蒸鱈魚完全是沒嘗過的組合,底下的湯裡有滿滿去殼的海瓜子,真鱈魚沒有過多油脂,再灑上大量九層塔,整體是無比甘甜!
Nabiya的菜份量都不小,會是多人聚餐的好地點!


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沒有高深的攝影技巧,也沒有精準的文字能力,但我用自己的方式來記錄想法與感受。 自2006年在無名小站建立blog後,一路走來經歷不少嘗試與改變,十年之後,我重新思考blog存在的價值與意義。 接下來,我希望能傳達更多不同的感受,不只是關於味道或是旅行,而是更廣的日常生活所聞,以及在不同領域的「人」身上看見的人生經歷。 不只是過客,不停探索這世界。
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