Nabiya的老闆來自韓國釜山的宗家,也曾是料理老師,原本只是在南門市場後的小店,但前陣子搬到永康商圈,頂下了la cocotte的原址,空間舒適度提升好幾級,menu選擇也更多。
這裡的海鮮煎餅是我吃過最棒的,口感好,料也飽滿紮實;BOSSAM是醃過再用高湯熬煮到柔軟的的豬肉,配上泡菜、籮蔔、冬蟲夏草、大味噌等等;炒冬粉、馬鈴薯豬骨湯都很美味;蒸鱈魚完全是沒嘗過的組合,底下的湯裡有滿滿去殼的海瓜子,真鱈魚沒有過多油脂,再灑上大量九層塔,整體是無比甘甜!
Nabiya的菜份量都不小,會是多人聚餐的好地點!